「奥出雲の幸でスリランカの味」

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　　農事組合法人石原里田が去年設立されました。人口が少なくなり、後継者がいないなか、どうすれば、先人が大切に守ってきた田んぼが次の世代に繋げれるのか、この美しい風景を持続可能にしていくのか、私たちの大事な使命です。
　　きれいな水と特別な地理的条件から生まれる、この地域ならではの特別のあじ。それは愉しく、美味しく、皆さんとおすそ分けできればと思っています。
　その第一回目、ちょっと角度かえて、スリランカと奥出雲がコラボレーションします。
　　
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【日時】
5月21日（土）
田植え体験　 　　10:00～12:00　オプション
　　　　（参加される方とお昼はスリランカのお弁当）
料理ワークショップ　 14:00～16:00　一人3,000　小1,500
　　　　　　　　　　※幼児以下無料
　　　　　　　　　　20名限定　要予約
　　　　　　　　　
内容 　　仁多米・米粉使った料理
　　　　奥出雲の野菜でヘルシースリランカカレー
　　　　猪のスリランカ風カレー
　　　　ゴトゥコラ（ツボクサ）の料理
　　　　(詳しくはFBページで更新します)
　　　　　　　　　　（季節の食材によって内容が変わる
　　　　　　　　　　　可能性があります。

講師　　　　古積 由美子
　　　　　　東京都三鷹市のインド・スパイス料理教室キッチン
　　　　　　スタジオペイズリー（主宰 香取薫）のインスラクター
　　　　　　コース第1期修了後、同教室の主任講師として11年
　　　　　　勤め、今春独立。
　　　　　　在職中はインド・スリランカ料理の講師の他、
　　　　　　数多くの撮影やテレビ番組の調理にも携わった。
　　　　　　現在はスリランカ料理教室を中心に、
　　　　　　インド料理教室も開催。また言語と食のイベントや、
　　　　　　他のアジア諸国の料理をゲスト講師を迎えての
　　　　　　企画もしている。
　　　　　　フェイスブックページの「Kumbura」にて
　　　　　　活動を発信中。

【会場】 農事組合法人石原里田
　　　　　　島根県仁多郡奥出雲町三所６３８番地
　　　　　　（当日の集合場所、参加者に連絡致します） 　　　　

【申込み】 申込フォーム　
https://docs.google.com/forms/d/1GW_wMPuChSnS4u8hzojoMOGA3FMjc_lRZ58v0a9dNNI/viewform?c=0&w=1

【お申込について】
※こちらのフォームからエントリーした時点で正式な参加申し込み完了となります
※大変恐縮ですが、先着順にお申し込みを受け付け、定員になり次第受付を締め切らさせていただきます。ご了承ください

※宿泊ご希望の方ご相談ください。

【お願い】
※雨天の場合、田植え体験を中止になる場合はあります。
※当日は田植え体験用、長靴・軍手、料理ワークショップ用　エプロン持参ください
※汚れても大丈夫な服装でお越し下さい。

【お問い合わせ】
〒699-1516 島根県仁多郡奥出雲町三所638
電話　　担当直通　サミーラ　090－9497－5434
E-mail sameerasl81@gmail.com

皆様のご参加を心よりお待ちしております。